Postre de manzanas verdes y leche condensada

Este exquisito postre de manzanas verdes y leche condensada, es muy fácil de hacer y gustará a toda la familia.

Ingredientes:

3 huevos

1 tarro de leche condensada

7 manzanas verdes

azucar para el merengue

canela en polvo

Preparación:

Rallar las 7 manzanas en un rallador grueso, agregar 3 yemas de huevo y el tarro de leche condensada. Unir todo con una cuchara y colocarlo en una fuente para horno espolvorear si es de su agrado la canela en polvo.

Cocinar a fuego 200 grados por 30 minutos.

Mientras se cocina, hacer un merengue con azúcar a gusto. 

Pasado el tiempo de horneado colocar el merengue y hornear unos 8 minutos para dorar el merengue.

Dejar enfriar y servir en porciones individuales, rinde 10 porciones aproximandamente.